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会席料理
季節の美味さが心に残る味わいの品々
厳選された新鮮な海の幸と山の幸を使用し、三宮の職人たちの技術で丁寧に調理されています。旬の味わいを最大限に引き出し、美しい盛り付けでお楽しみいただけます。多彩な料理が続く会席料理は、季節の食材を使ったお料理の一つ一つが、季節の息吹と職人たちの情熱が凝縮された芸術作品であると言えます。
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伝統的な和食器を愛用し、料理の美しさを一層引き立てるよう心がけています。食器には繊細な意匠や風合いがあり、割烹料理をより一層楽しいものにしてくれます。三宮で営む当店の会席料理は、鮮度と品質にこだわり抜いた食材を厳選して使用しています。地元の漁師や農家から直接仕入れ、旬の食材を追い求めることで、お客様に最高の味わいを提供しています。衛生管理にも徹底的に取り組み、安心してお召し上がりいただける環境を整えています。