日本の伝統的な料理の一種、割烹料理
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こんにちは。割烹之店 江川(@kaponomise)です。
“割烹”の「割」は包丁で素材を切ることを表し、
「烹」は煮炊きを表しているといわれています。
旬の食材を使用した季節感溢れる和食は
目にも美しく、その味わいも格別です。

割烹料理は季節に応じた旬の食材をその場で調理するため
美味しさや栄養価も高く、優れた健康食となります。
上質な食材を存分に味わいながら、季節も楽しめるお料理を
割烹之店 江川にてお楽しみくださいませ🌸

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割烹之店 江川は完全予約制のお店です。
お食事・お弁当のご予約はお電話にてお待ちしております。

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