職人技が生み出す至高の味わいを提供する「割烹」
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こんにちは。割烹之店 江川(@kaponomise)です。

割烹は高い技術力が要求される職人技が生み出す
至高の味わいを提供する日本料理です。
素材の選定から調理方法、盛り付けに至るまで
全てにおいて職人の手が加えられます。

割烹は料理を口にする前に目でも楽しめる点が特徴です。
こだわりの和食器に店主の程で丁寧に盛り付けられた料理は、
季節の食材を使った彩り豊かなビジュアルで
食欲をそそります。

日本の料理文化を深く理解し、
職人技が生み出す至高の味わいを楽しむためにも
ぜひ割烹之店 江川に足をお運びください。

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割烹之店 江川は完全予約制のお店です。
お食事・お弁当のご予約はお電話にてお待ちしております。

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